Beer Rate

English:
The Poretti brewery in Varese, Northern Italy, produced its first brew on 26th December 1877. Birra Poretti was officially launched one year later, in 1878. The brewery’s founder, Angelo Poretti, was one of the pioneers of Italian brewing. He introduced Italy to the brewing methods of Northern Europe which he learned during his many travels. In recognition of his contribution to brewing in his homeland, Angelo Poretti became President of the Permanent Committee of Italian Brewers in 1884. In 2001 Birra Poretti was re-launched by Carlsberg Italia, using much of the brand’s original identity. It was brought to the UK in 2006.

Danish:
Øl-limonade-blandet drink bestående af 50% øl og 50% limonade med citron smag.

Danish:

LemonAle er en frisk og inciterende øl med et strejf af Asien. Alkoholindholdet er lavt, 3,5% og øllen er en ufiltreret, lys og letløbende ale, en vidunderlig tørstslukker, nænsomt krydret med aromatiske limeblade, lemongrass og en snert af ingefær.

English:

A well-rounded beer, slightly darker, with a golden glow and an especially fine aroma.

English:

Hommel is the local abbreviation of humulus, from the botanical name for the hop plant. Confusingly, it also means bumble bee in Flemish. Poperings Hommelbier is a hoppy, golden-bronze, ale. It is made from a blend of winter, summer and aromatic pale malts.

Danish:

Semper Ardens Easter Brew er brygget med rigelige mængder af münchnermalt og lidt karamelmalt, der giver en dyb kobberbrun farve og hvidt skum med en brunlig tone. Smagen er fyldig og domineres af ristede maltelementer, let sødme og karamel. Semper Ardens Easter Brew afsluttes med en behagelig bitterhed skabt af den bøhmiske Saazhumle.

English:

Dry Hopped with a load of Cascade hops grown in the Pacific Northwest. Doggie Style has enough hop character to satisfy hop-heads, but isn’t overpoweringly hoppy. It’s brilliant amber-copper color and pleasant malt flavor comes from the addition of Carastan malts.

Danish:

Spirende, solrig og sjov…
En blid, lysgylden og aromatisk øl med en sart bitterhed og udpræget humlearoma. En diskret restsødme komplementerer de blomstrede nuancer og er med til at give et meget rundt helhedsindtryk.
Undergæret.

Danish:

Rød, rund og rap…

Præget af en behagelig grundsødme fra ikke at være helt nedgæret. Malt- og humlenuancer forstærkes således og indtryk af bl.a. passionsfrugt og urter venter den hengivent smagende. Rundhåndet humlet med Hallertauer og Columbus. Rød som Rudolfs tud.

Velegnet til julens mad og hygge.

Undergæret.

Danish:

Denne specielle julebock er lagret på tanke i minimum 2 måneder, dette giver øllet en afrundet smag med humlede toner. Opskriftet er mere end 100 år gammel.

English:

PALM Ale has long been one of Europe’s top-selling specialty beers. Made with English hops, French Barley, and Belgian yeast, PALM represents the best of European beer-making traditions. It’s the roasted Champagne Malt which gives PALM its amber color, but without being heavy. Also available bottle-conditioned as Palm Hergist.

English:

Willemoes Ale with licorice. The ale is produced from the finest Dansih malt, brewed with top fermenting yeast, and the finest hop from American hop plants. The taste is balanced with brown sugar and licorice, so the right balance between sweetness and body is gained.

Danish:

Willemoes Ale er brygget af pilsnermalt og den bedste humle fra amerikanske humleplanter. Gæret med vores egen overgær.
Smagen er afstemt med farin og lakrids, hvorved den rette balance mellem sødme og fylde opnås.
“En øl, som både kvinder og mænd falder for”.

Danish:

Støckel Weissbier er brygget af bygmalt, hvedemalt, humle og gær. Øllet er gyldent men uklart, med tæt, lyst skum.

Aromaen er frisk og frugtig med noter af banan, ananas og blomster men også kraftigt krydret med noter af nellike, vanilje, kanel og peber.
Strukturen er meget blød og giver en cremet og fyldig oplevelse i munden – krydret men sød!

Støckel Weissbier er god til let mad såsom frisk salat, asparges og forskellige fiskeretter – særligt kogt fisk.

English:

Editor’s note: Naturtrüb (unfiltered) and different from the ordinary Egger Radler.

Danish:

Blød, cremet fylde med en fin, rund sødme og diskret efterbitterhed. Kraftig duft af modne bananer, nelliker og et lille strejf af vanilje. Velegnet til friske salater med sprøde grønsager, koldrøget og smørstegt fisk og grillet kylling.

English:

The ice bock, also known as "Bayrisch Gefrorns", owes its discovery to a coincidence. According to the chronicles of the Kulmbacher brewery, some time around 1900 an apprentice forgot on a cold winter day to carry two barrels of bock beer into the brewery cellar. The barrels stayed outside, were covered by ice and snow and weren’t discovered until the following spring. The barrels had burst and the apprentice was reprimanded. But the carelessness was a stroke of luck because under the thick ice coat, a bock beer extract remained, strong tasting and high in alcoholic content. 
Even if the dark, tasty speciality is not produced in this spectacular way anymore, the chance that gave birth to this beer became a tradition. Today this beer rarity is brewed in a modern brewing and freezing process, but the incomparable taste is still the same and can always be enjoyed in winter months.

English:

Bottle: Pasteurised.
"Full Flavoured Ale"
A traditional dark ruby ale, delivering full flavour at just 4% ABV. Full aromatic barley malts and an exquisite blend of hops combined to create a wonderful balance of sweet biscuit and subtle fruit flavours, with a hint of chocolate bitterness.

Danish:

En red ale med en dyb farve og en elegant balance i smagen. Nyd sammenspillet mellem den krydrede smag fra den porøse færøske vulkansten og den runde frugtsmag fra gæren. Vores/Okkara’s omhyggelighed er garanti for smag og kvalitet.

Faroese:

Okkara Jól hevur tað rætta lutfallið millum góða fyllu og smakk øðrumegin og leskiligleika hinumegin, sum ein góð jólaøl eftir okkara tykki skal hava. 

Brewed with Faroese lava rocks.

Danish:

Willemoes Julebryg er brygget af pilsnermalt, karamelmalt, majs, glucose og humle, den er gæret med undergær og tilsat lakrids. 
Da vi på Bryggeriet Vestfyen skulle skabe en julebryg i Willemoes-serien, lod vi tankerne flyve tilbage i tiden og hentede inspiration hos H.Wørmer, Bryggeriet Carlsminde. Han bryggede Danmarks første julebryg. vi krydrede vores research med egne ideer, og vores kærlighed til øllet har bragt os frem til en fyldig julebryg med en fin balance mellem den søde og let bitre eftersmag.
I 2004 blev den karakteristiske blå etiket kåret som årets flotteste i Danmark.

Danish:

Belgisk Ale er et nyt produkt i vores meget populære Willemoes serie og præsenteres for allerførste gang på ølfestivalen 2011. Øllen forventes i handelen fra juni. Overgæret øl med aromatisk duft og smag samt en let og frisk krop. Den belgiske gær giver en dejlig fyldig aroma med et strejf af anis som harmonerer utrolig godt med øllets perlende mundfylde. Afslutningen er kort og tør hvilket gør øllet let drikkelig og særdeles behagelig.

Danish:

Sort Guld er blevet brygget siden 1978 og indeholder de samme smagskomponenter som pilsnerøl, blot er doseringen og dermed fylden kraftigere. 
Sort Guld har en smuk, gylden strågul farve og den dufter let frugtagtig pga. Carlsberggæren. Sort Guld har mere krop end Carlsberg Pilsner. I smagsoplevelsen er der en god tør fylde, som skyldes alkoholprocenten, der holdes glimrende i skak af humlen.

English:

Fresh and wellbalanced flavour from barley and oakmalts and a fine aromatic touch of Amarillo Hops. Rich flavour with a good bitter finish. Drink solo as well as accompanied by food. The beer is unfiltered and unpasteurised.

English:

This dark golden coloured ale hugs the palate with great intensity. Its malty aroma is complemented by the gentle nose of Banana. Its flavour unfolds with a sensual sparkle and a smart crispness, which balances its aroma perfectly. Tropically fruity; its ripe banana flavour, emphasised by a hint of bitterness, comes from the addition of real fair trade bananas and finishes with an emphatic, steely dryness. 
2005 Recipe changed from 5.5% to 5.2%

English:

Dark lager beer made for IKEA.

Deutsch:

Nicht nur an heißen Tagen erfrischt der Egger Grapefruit-Radler mit seinen 2,5 % Vol. Alk. und 5% Saftanteil all jene, die bestes Bier mit einem Schuss Grapefruit suchen.

English:

Bottle. Filtered, then bottled with sugar and yeast.
Ingredients: Water, Barley malt, Hops, Yeast.
This scintillating golden ale boasts a rich, fruity, and fresh aroma. And a light malty and sweet taste. It has a soft bitterness with a friendly aftertaste. A well-balanced blend of complexity and simplicity. La Trappe Blond continues to ferment in the bottle.

English:

A soft, light brown ale.

Danish:

Spirende, solrig og sjov…

En blid, lysgylden og aromatisk øl med en sart bitterhed og udpræget humlearoma. En diskret restsødme komplementerer de blomstrede nuancer og er med til at give et meget rundt helhedsindtryk.

Undergæret.

Danish:

Øllen har en gylden farve og en udpræget glans efter den lange lagring. Korn, malt og græs hviler i duft og smag. Eftersmagen kan minde om honningkage. Undergæret. Alc. 4,6 % vol. 
Velegnet til frokostretter eller til en hyggestund.

English:

First brewed in 1972. Retired on the Danish market in 2007, but availible as "Christmas Beer" on some foreign markets. Revived 2010 with the original name for shops on the German/Danish border only. Can only.

English:

A strong, dry and spicy trappist ale. The product of a secondary fermentation lasting 5 weeks. This is a complex ale with a fruity aroma and a nice nuanced hop scent. It is soft and creamy in the mouth, with a bitter touch carried by the fruity aroma. An exceptional ale, with a great deal of finesse and elegance, and with a splendid long after taste.

Danish:

Her er der tale om gode, vestfynske traditioner. Vestfyen Påskebryg er en sæsonøl i eksportklassen, med samme alkoholstyrke som Prins Kristian.
Vestfyen Påskebryg er en mørk øl med en god fylde; en behagelig bitterhed er bibeholdt og medvirker til en god smagsoplevelse.

English:

Ørbæk Santa C is a full-bodied christmas beer with a nice golden colour and a delicious taste of christmas. Brewed by top fermenting with water, organic grown barley malt, organically grown hops and yeast

English:

A dark beer produced using caramel and rye malts. This combination of ingredients endows the beer with a harmonious hint of bread flavors and the specific aroma of caramel malt.
The ingredients are water, light caramel and rye malt, maltose syrup and hops.
Produced since 1992. 15°

Danish:

Glem alt det der med at India Pale Ale er en engelsk øltype, der skulle være robust nok til at kunne tåle den lange sørejse fra England til Indien. Vores udgave af en IPA er helt og aldeles inspireret af de nyfortolkninger, som man især finder på den amerikanske vestkyst. En solid maltbase kombineret med humlerne Simcoe, Amarillo og Cascade og så lige tørhumlet også for at sikre, at humlen brænder ordentligt igennem. Det er frugtigt og friskt, det er bittert som ind i helvede og det er stærkt nok til at give dig en lille bimmelim på, hvis du drikker et par flasker eller tre. Sådan laver vi en rigtig IPA på amarkansk maner. Vi er ikke et sekund i tvivl om, at du vil nyde Amager IPA, for det er sgu’ godt øl. Skål! 

English:

Forget about India Pale Ale being an English beer, which should be robust enough to withstand the long sea voyage from England to India. Our version of an IPA is totally inspired by the new interpretations, especially those found on the U.S. west coast. 
A solid malt base, combined with Simcoe, Amarillo and Cascade hops and then just dry hopped enough to ensure that the hop burn is thorough. It is fruity and fresh, it’s bitter like hell and it is strong enough to give you a little kick if you drink a couple of bottles or three. 
This is how we make a great IPA at Amager. We don’t have a single doubt that you will enjoy our IPA , because it is a damn good beer. Cheers! 
Ingredients: Water, barley malt , hops, and yeast

Danish:
Aromatisk og drikkevenlig stout med de helt rigtige proportioner.

English:

Strong pale lager, brewed by Oranjeboom, the Netherlands until 2004.

English:

Bottled. Occasionally available in cask.
First brewed in December 2005 for the St Austell Brewery Celtic Beer Festival.
Ingredients:Cornish Spring water and malt made from 100% Cornish grown Maris Otter barley. Cascade, Chinook and Willmette hops.
Proper Job is dedicated to the 32nd (Cornwall) Regiment who stoutly defended their garrison during the Indian Mutiny in 1857-58. In recognition of a ‘Proper Job’, Queen Victoria awarded the 32nd the honour of becoming a Light Infantry Regiment.
"Light, clear and refreshing with an assertive hop bitterness, Proper Job IPA is based on a traditional IPA recipe which makes it perfect for long, hot summer days."

English:

s Christmas, wish for a green Christmas. Where flurries of hop flakes blanket the world like you’ve never seen it before. And crunching through crisp, sparkling drifts releases billows of pineapple, citrus and papaya with every step. The reign of the snow angel is over. Long live the hop angel where parks and playgrounds become adorned with the outlines of celestial beings that fell to Earth from angry looking emerald clouds. Tune in to breakfast TV to find life’s on hold for 24 hours as this ’hop day’ demands you rocket down a hill on the back of a baking tray. Or simply raise a glass of this festive IPA as we wish you a very hoppy Christmas.

Danish:

Dybrød og med en god portion røde chilier i bagagen er vores Red Hot Chili Ale en ganske flamboyant øl. Den krydrede smag af chili og Cascade humle efterfølges af en markant skarp eftersmag. Et godt supplement til milde retter baseret på kartofler eller fløde

Danish:

En rød IPA som nok skal få farve i dit blege ansigt og putte ordet tilbage i din magt. Præget af fyrrenåle, grape- og tropefrugter. 60 bitterenheder via kogning; alt derudover befinder sig i en gråzone - en grøn gråzone. Overgæret.

Danish:

En brun-sort øl med beige farvet skumhat. Duften præges af lakridsrod og karamel. Smagen hviler et sted mellem en lakridssnegl og et pænt Piratos-punch. Den solide maltbasis bestående af Münchner, Wiener, Melanoidin, Karamel og Hvede malt, samt ristet byg, formår at bære lakridsen fint. Humlen er nedtonet og har kun til opgave at afbalancere lakrids og maltsødme. Der er anvendt både rålakrids og lakrids sirup.

English:

English:

1664 Blanc is an original wheat beer. It is a different, fresh and fruity white beer, slightly bitter with hints of citrus and coriander spices. With its modern and elegant blue bottle, 1664 Blanc is perfectly adapted to all moments of conviviality.

Danish:

Brew Cat Dark Ale er en mørk overgæret øl, brygget efter gamle engelske traditioner. 
Brygget i samarbejde med NETTO.

Danish:

Brygget af vand malt byg/hvede og krydret med humle, nelliker sortebær og koriander.
Lysbrun overgæret juleøl med kraftigt skum. Krydrede noter af koriander og nelliker. Moderat bitter.

English:

For the Christmas and New Year festivities the Gouden Carolus range is now extended to include this seriously heavy strong brown ale. Het Anker are thus rekindling a long lost tradition from the days of yore when they marketed Cardinal Christmas and Anker Christmas.

Danish:

Summer er vores hyldest til den danske sommer - ligesom den - er Summer en smule lunefuld. Bedst som man tror at man får skænket en almindelig lys øl, så opdager man, at Summer byder på smag af hyldeblomst, honning, citrus, humle og krydderier. Summer er brygget så den har lidt naturlig syrlighed - det er med til at gøre den ekstra frisk. Ølstilen er mest i retning af “Belgisk witbier”. Summer er den spændende øl som velkomstdrink, til de lyse retter, sammen med naboen på terrassen, på båden eller bare lige når man har lyst til noget forfriskende. Summer kommer bedst til sin ret i lidt store glas - og gerne kold - 5-8 grader. 
Indeholder: Bygmalt, hvedemalt, hvede, humle, hyldeblomst og krydderier

English:

Until the end of 2008 brewed by Huyghe. Until 2006 brewed by Van Steenberge. Jopen Hoppenbier is a double hopped three grains beer. This blond beer contains 6.8% alcohol and is replicated from the city recipe of 1501. Jopen Hoppenbier is a refreshing beer with a light malty start and a long bitter aftertaste. It has been brewed since 1994 from barleymalt, (unmalted) oats, wheatmalt and Saaz and Brewers Gold hops.

Danish:

Julebryg er sæsonøl i eksportklassen, med samme alkoholstyrke som Prins Kristian. Julebryg er en mørk øl med en god fylde; en behagelig bitterhed er bibeholdt og medvirker til en god smagsoplevelse.

English:

Fresh in the flavour. Has a fine fruity fullness and smooth and fine sweetness. Light hoppy. To be enjoyed cold and is suited as aperitif, and is perfectly suited to good meals. The beer is unfiltered an unpasteurised.

English:

A beer of spontaneous fermentation. Contains: water, barley, wheat, hops, yeast, apple juice 30%, aromas.

Deutsch:

Altenmünster Brauerbier Hopfig / Herb - die Bierspezialität ganz im Zeichen des Brauhandwerks. Mit deutlich betonter Hopfennote, angenehm herb, ein echtes "Kennerbier" - traditionell in der geprägten Bügelflasche.

Danish: 

En original dansk øl brygget af jysk malt, jyske hvedeflager, hyldeblomst fra Sjælland og naturligvis fynsk vand, vores egen gær og en god portion dansk tradition. Øllet er lyst og krystalfarvet med en tæt, hvid skum på toppen. Aromaen er frugtig med noter af nellike, banan, ananas, hyldeblomst, vanilje og melon. I munden er øllet velbalanceret, blødt med en cremet struktur og har tydelig frugtkarakter.

English:

Unfiltered in bottle and keg. 
Pierre Celis created the original Hoegaarden beer in the early 1960’s. Interbrew-Labatt bought the brand and the brewery in the 1980's. Pierre Celis formed a new brewery in Austin Texas, brewing the same beer but under the brand name Celis White. Miller bought the Celis brewery and the Celis White brand-name in 1996. The brewery closed in 2000. In late 2002 Michigan Brewing bought the Celis White brand from Miller. Brouwerij Van Steenberge is now brewing the original Pierre Celis White under the brand-name Celis White in Europe and Ertveld's Wit in North America.

Danish:

Denne Wookiee IPA er et samarbejdsbryg med californiske Port Brewings brygger Mike Rodriguez samt stifter og brygchef Tomme Arthur, der var en tur i Danmark den 9. marts 2011. Det er en ægte amerikansk Westcoast IPA, hvor der ikke er sparet på humlerne. Og der hersker ingen jantelov, når vi siger, at vi er stolte af denne øl!

Danish:

Brew Cat IPA er en klassisk engelsk India Pale Ale. Farven er let gylden, med en udpræget bitterhed og en stor mundfylde. Der er tilsat en god håndfuld aromatiske humle typer. BREW CAT IPA smager godt til de fleste retter, men især ril krydrede retter.

Danish:

Støckel Sweet Stout er brygget af bygmalt, byg og humle. Øllet er sort med røde ”highlights”, med hasselnøddefarvet, fast skum på toppen.

Støckel Sweet Stout har en aroma af mørk chokolade og sød espresso, med et strejf af lakrids og ristede nødder.
Strukturen i øllet er blød og giver en behagelig, tør oplevelse i munden, hvor noter af ristet malt og kaffe giver en behagelig, balanceret afslutning.

Støckel Sweet Stout egner sig godt til røget kød eller fisk, muslinger samt søde eller frugtige desserter.

Danish:

”Smagen af friskbrygget kaffe akkompagneres af en intens, kompleks chokoladesmag; i vores Mocha Stout finder du det perfekte match mellem kaffe og chokolade. Denne velbryggede stout er kendetegnet ved en velurblød krop, en lang eftersmag og en intens kaffe- og chokoladearoma”

Danish: 

Willemoes Stout er brygget på pilsnermalt, karamelmalt og specialmalte. Det er en kraftig og fyldig, mørk, overgæret øl med smag af karamel og mokka, og med en behagelig, bitter eftersmag. Denne øl er ikke den stærkeste i “Stout-familien” mht. alkohol, men lidt lettere og meget behagelig. Den flotte, mørke farve stammer fra brug af mørkristet malt.

English: 

Brewed on pilsnermalt and specialmalt. A full top fermented beer with flavour of caramel and a nice bitter aftertaste.

English

"Formidable Beast". What better way to toast the fall than to have a bottle of this formidable, dual character brew. At first smooth with mellow overtones of sweet berry fruit, a bite of bitterness suddenly cuts through, long, deep and lingering. Brewed with Rye Malt, it is naturally "blood red" in colour. Unlike the mythical wolf-like creature said to roam the bleak moorland surrounding Newcastle, this is real, so consider yourself warned!

English:

The most refreshing beer in the world. Malted wheat and special yeast give Kapuziner Weissbier its light touch and distinctive taste - a yeasty tang offset by a solid malt body and a delightful tropical fruitiness. Unfiltered yeast lends a hazy, seductive look.

Danish:

En gylden undergæret Julebryg på 8%. Den er brygget på Pilsnermalt, Münchnermalt og ikke mindre end 3 forskellige slags humle: Perle, Amarillo, Cascade - dette skaber det perfekte modspil til den bitre humle. Der er tilsat Cane Molasses sirup og Muscovadosukker- kan det blive mere julet?

English:

On a stop over in Baltimore we were hosted by an overwhelmingly hospitable man – Brian Strumke aka Stillwater. Getting hammered drinking his potions - made out of rice and corn - it was with a sense of inspiration that we drove of early in the morning to catch out flight back to Sweden. Nathalius is an imperial IPA brewed with rice and corn. However, fair and alluring as though she might seem this miss will whip you into submission.

English:

Danish:

Brew Cat Golden Ale er en forfriskende øl, som er brygget med et strejf af sommerens blomster. Til at afrunde den fine og lette smag, er der tilsat et drys af kamilleblomst og koriander, som igen afrundes af en mild humlesmag. Brygget i Samarbejde med NETTO.

Danish:

Slots Pilsner har en strågul farve og en ukompliceret duft med toner af blomster, korn og en anelse malt. Smagen er medium fyldig og livlig med en aroma af let bitter Hallertau-humle, der giver en behagelig afdæmpet bitterhed i eftersmagen.

Danish:

Brown Ale med portvin. Brygget for Den Gyldne Hest i Horsens.

Danish:

En sart, nærmest parfumeret hvedeøl gæret på champagne gær. Den franske aromahumle og de lyse malte gør den let drikkelig.

Danish: 

Stærk, sort og sindig…
Øllen er kulsort. Smukt brunt skum. Duft og smag af ristet malt, korn, kaffe, røg og mørk chokolade.

English:

Duchesee de Bourgogne is the traditional top fermented reddish-brown ale from the West-Flanders region of Belgium. This refined ale also known as "The Burgundies of Belgium" is a blend of 8 and 18 months old ales following careful maturation in oak casks. 100% natural and unpasteurized.

Danish:

I middelalderen var Nyborg kongernes by. I knap to århundreder – fra midten af 1200-tallet og frem til 1413 – mødtes kongen med det danske parlament i Danehofsalen på Nyborg Slot. Her blev rigets første grundlov – Erik V Klippings håndfæstning – underskrevet i 1282. 
Kongerne tog ofte ophold på Nyborg Slot og i slutningen af 1400-tallet synes det at blive mere permanent. Christian 3. fuldførte planerne om at gøre Nyborg til residensstad og på mange måder rigets første hovedstad indtil København overtog den rolle efter 1560. 
Sammen med Ørbæk Bryggeri har vi skabt en øl, der rummer historien om kongemagtens Østfyn centreret omkring Nyborg Slot og by – Danmarks Riges Hjerte. Der er tale om et rigtigt kongebryg, som tager udgangspunkt i den gode humle tilsat et strejf af citron – en frugt der i middelalderen var så eksklusiv, at kun konger og fyrster havde råd til at købe den. 
Ingredienser: Bygmalt*, humle*, citron og gær. *=økologisk.

Danish:

Lakrids porter er brygget i begrænset mængde, og er en porter som er tilsat ren rå lakrids. Porteren er en fyldig sag, med et mørkt cremet skum, duft af brændte malttyper samt et twist af lakrids. En porter der indeholder alt det en porter skal og så lige en anelse lakrids. Utrolig lækker øl til den rene nydelse.

English:

Note: The different years of this beer are all brewed with the same receipe.

Danish:

En krydret, rødbrun ale der vil bringe dig i julestemning. Den har noter af appelsin og vanilje og maner til hygge og højtid. Velegnet til den gode julemad. Humlekarakter: Mild. Brygget af vand, malt, humle, rørsukker og gær; tilsat appelsinskaller og vanilje.

Pivo řezané speciální

Danish:

ingredienser: Bygmalt, sukker og humle. Gæret med undergær.

English:

Full body - staying head - amber color with a spicy, malty palate that finishes very fruity with complex hoppy undertones.

Danish:

Marstal India Pale Ale er traditionelt brygget af vand fra Rise, pale ale bygmalt, tørristet hvede, sukker, engelsk first gold humle, armerikansk cascade humle samt engelsk overgær. Der er tilsat ascorbinsyre (E300). Resultatet er en kraftig, aromatisk ekstra humlet og smukt gylden ale. IPA’en er en klassisk sejlerøl, med stolte traditioner. Brygget første gang i kolonitidens England - den ekstra humle gjorde det muligt for øllet at holde sig under hele den lange sejlads til Indien. Rygterne vil vide, at englænderne blev så glade for IPA’en, at den nu er en af de mest populære øl i England.

English:

Our India Pale Ale is traditionally brewed out of water, pale ale barley malt, dry roasted wheat, hops and brewer’s yeast. The result is a strong, aromatic, extra-hopped and beautiful golden beer. The IPA is a classic sailor’s beer, with an extra addition of the natural conserving element of hops so that the beer could keep though the long sea journey around the Cape all the way to India, when it was a British colony. The joke is of course that the beer was so good that it never made it off the island, and stayed to become a typical English pub beer.